TAGLIATELLE TRAFILATE AL BRONZO

4.90

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500 Grammi

Le tagliatelle sono ottime con sughi densi grazie alla trafilatura al bronzo che le caratterizza. La loro consistenza “corposa” risulta perfetta per esaltare il ragù di cinghiale e i condimenti a base di carne.

Processo di realizzazione

La Calamarata pasta biologica siciliana, prodotta con sola semola integrale di grano duro antico Senatore Cappelli, con germe, lavorata in modo artigianale con essiccazione lenta a basse temperature per garantirne i pregi nutrizionali. Possiede un maggior contenuto di proteine, ma anche un minor apporto di zuccheri. Inoltre, la pasta di grano Senatore Cappelli fornira’ vitamine e sali minerali di quella di grano duro moderno, a parita’  di calorie. Rifinita con trafilatura al bronzo, risulta di aspetto piu’ grezzo ma permette grazie alla sua ruvidezza una maggior capacita’  di trattenere i sughi per una miglior resa dei vostri piatti.

Dettagli ulteriori:

Dichiarazione nutrizionale Valori medi per 100g di prodotto.
Energia kJ 1443,5 – 345 kcal.
Proteine 14,71 g.
Carboidrati 75,8 g.
   di cui zuccheri 0 g.
Grassi 1,3 g.
   di cui grassi saturi 0,26 g.
   di cui monoinsaturi 0,20 g.
Fibre  8,9 g.logo altamore pasta senatore cappelli

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg
Provenienza

Palermo

Perfetto per...

Primi piatti

Salato

Pasta

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